24 de Maio é comemorado o Dia Nacional do Café

O Dia Nacional do Café, incluído no Calendário de Eventos do Brasil em 2005 é comemorado hoje (24). Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), o país é o maior produtor e exportador de café do mundo e ocupa a segunda posição no ranking de países que mais consomem o produto – perdendo apenas para os Estados Unidos.

Pingado com leite, coado, filtrado, puro, tirado de uma máquina ‘expresso’, em cápsula, cappuccinos, entre outras receitas e formas de preparo, a bebida está presente em 98% dos lares brasileiros – segundo a ABIC.

O livro ‘’Mulheres dos cafés no Brasil’’, lançado em 2017 entre parceria da Aliança Internacional das Mulheres do Café com a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), apresenta mulheres produtoras em vários estados do país, como Espírito Santo, Minas Gerais, Bahia e Rondônia. A obra está disponível em e-book.

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