O sucesso do Gin nos pubs da Inglaterra

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Os pubs são uma tradição inglesa e também é espaço para comemorações.

Durante a Idade Média, ganharam uma característica que permanece até hoje em muitos deles: a placa do lado de fora, erguida com o objetivo de indicar que ali se vendia bebidas alcólicas, entre elas o Gin , muito famoso na época.

Gin é um álcool branco, destilado a base de cereais (como milho, centeio, cevada e trigo), que é depois destilado uma segunda vez com o zimbro.

O Gin foi inventado por um físico holandês no fim do século XVI e já no século seguinte veio sua consagração popular: primeiro na medicina e depois animando festas nos países baixos.

Patricia Wieland esteve em um pub na Inglaterra especializado em gin e conta mais detalhes.

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