Canja de Galinha Funcional – preparada para amenizar os sintomas da gripe

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Canja de galinha funcional preparada especialmente para amenizar os sintomas da gripe, tpm, pós-cirúrgico, ressaca, aumentar a lactação, dar maior vitalidade no pós-parto, para inflamações, deficiência de minerais, fraqueza muscular, fortalecer o sangue e a energia vital.

(2:39) Ingredientes:

1 frango inteiro médio (de preferência caipira)

. 2 colheres de sopa de vinagre de maçã

. 1/2 maço de salsão

. 2 xícaras de shitake

. 2 cenouras grandes

. 1/2 pé de acelga

. 1 pé de brócolis

. 2 cebolas

. 5 dentes de alho

. 1/2 xícara de chá de azeite extra virgem

. 1/2 maço de hortelã

. 1/2 limão

. 2 castanhas do brasil

. 1 xícara de arroz integral cru ou duas xícaras de arroz integral cozido

Para temperar:

. ervas frescas à vontade

. cominho

. louro

. gengibre

. açafrão-da-terra

. cúrcuma

. pimenta dedo-de-moça

. pimenta do reino preta

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